Міжнародний день кави
1 жовтня у світі відзначають Міжнародний день кави (International Coffee Day). Свято започатковане Міжнародною організацією з кави (ICO) у 2015 році, щоб створити єдиний день для вшанування цього популярного напою.1
Мета свята – підкреслити різноманітність кавової індустрії, якість продукту та підтримати мільйони фермерів, чиє життя залежить від вирощування кави. Це можливість нагадати споживачам про шлях, який проходить кава від плантації до чашки, та про людей, які стоять за цим процесом.
Кава — легендарний напій, тому одного свята для неї мало. Також відзначаємо:
☕️ День народження розчинної кави
☕️ Національний день кави в англомовних країнах
☕️ День еспресо
☕️ День розчинної кави
☕️ День зеленої кави
Підпишіться на наші канали у Viber чи Telegram і ми нагадаємо вам про них.
Історія та походження Міжнародного дня кави
Хоча різні країни святкували власні національні дні кави в різні дати, у березні 2014 року Міжнародна кавова організація (ICO) вирішила встановити єдиний день для глобального святкування.
Перший офіційний Міжнародний день кави відбувся 1 жовтня 2015 року в Мілані під час Expo 2015. Відтоді ця дата стала щорічною подією, яка відзначається у всьому світі та об’єднує кавових шанувальників та професіоналів з усього світу.
Кавові зерна мешканці Ефіопії спочатку використовували як їжу, а не для створення напою. Подорожуючи, вони робили кульки, додаючи до зерняток тваринний жир, які потім їли.
Міжнародний день кави – це не лише нагода насолодитися улюбленим напоєм, а й нагода підтримати тих, хто його вирощує, обробляє та готує. Це можливість замислитися над тим, як кожен із нас може зробити внесок у майбутнє кавового сектору.
Перша кав’ярня
Першу кав’ярню відкрили у Стамбулі в 1554 році, оскільки напій, привезений із Сирії, дуже сподобався місцевим мешканцям. В Україні каву вперше спробували у 1672 році у Кам’янець-Подільському. Саме тоді була відкрита перша кав’ярня на території України.
Як відзначити Міжнародний день кави?
Є багато способів приєднатися до святкування цього дня:
- Підтримка місцевих кав’ярень. Відвідайте незалежні кав’ярні у вашому місті, щоб насолодитися унікальними смаками та підтримати місцевий бізнес.
- Відкриття нових смаків. Спробуйте каву, приготовану за традиціями інших країн, наприклад, турецьку каву в джезві або в’єтнамську каву зі згущеним молоком.
- Експериментуйте вдома. Придбайте нове обладнання для приготування кави, таке як френч-прес або аеропрес, і спробуйте нові рецепти вдома.
Чому важливий Міжнародний день кави?
Міжнародний день кави нагадує нам про важливість підтримки сталого розвитку кавової індустрії та справедливої торгівлі. Підтримуючи фермерів та обираючи етично та екологічно вироблену каву, ми сприяємо покращенню умов праці та життя тих, хто стоїть на початку кавового ланцюга постачання.
Крім того, Міжнародний день кави об’єднує людей різних культур та національностей, підкреслюючи спільну любов до цього напою та сприяючи міжкультурному обміну.
Пити чи не пити?
Напій гарно впливає на роботу серця та імунну систему людини. Вченими доведено: випиваючи 3 чашки кави на день, ви знижуєте ризик отримати захворювання Альцгеймера на 50%. Завдяки запашному напою мозкова діяльність покращується, людина відчуває приплив сил та енергії. Але рекомендовано обмежити споживання кави до помірних кількостей та враховувати індивідуальну реакцію організму й супутні діагнози.
Міжнародний день кави – це не просто свято кави, смаку й аромату, день, коли ми насолоджуємося улюбленою чашкою кави, але й можливість замислитися про її шлях до нашого столу та людей, які роблять цей шлях можливим, а напій доступним.
Святкуймо Міжнародний день кави разом – з чашкою ароматної кави в руках!
Читайте нашу статтю: Цікаві факти про кофеїн
Цікаві факти про каву
- Напій «Американо» придумали американські солдати у часи Другої світової. Їм європейське еспресо здавалося надто міцним.
- У Європі найбільшими кавоманами є мешканці Фінляндії: у середньому фіни вживають 5 філіжанок кави на день.
- В деяких країнах напій готують не лише із зерен, а також із листя кавового дерева. Їх настоюють так само, як чай.
Листівки та привітання до Дня кави
👉 Розділ Листівки та привітання ➕ Листівки у Вайбері ➕ Листівки в Телеграмі
Коли будемо відзначати Міжнародний день кави?
| Рік | Дата | День |
|---|---|---|
| 2025 | 1 жовтня | Середа |
| 2026 | 1 жовтня | Четвер |
| 2027 | 1 жовтня | П’ятниця |
| 2028 | 1 жовтня | Неділя |
| 2029 | 1 жовтня | Понеділок |
