День ресторану у серпні

День ресторану у серпні

21 серпня відзначається серпневий День ресторану, який проводиться один раз на сезон – у третю суботу лютого, травня, серпня та листопада. Цього дня у різних країнах світу відкриваються одноденні ресторани. З’явилась ідея святкування у 2011 році у Фінляндії. Організатори свята закликали усіх охочих відкрити на один день кав’ярню, ресторан, бар або кондитерську. З того часу поціновувачі смачної вуличної їжі зацікавились цим проєктом та стали втілювати його у життя. Чотири рази на рік одноденні ресторани відкриваються у багатьох країнах світу – Чехії, Германії, Японії, Португалії, Австралії, Італії та багатьох інших. 

Відкрити ресторан цього дня можна будь-де – у будинку, в офісі або на людній вулиці. Це може проходити у вигляді пікніку у сквері або на березі моря. Можна організувати пересувний кафетерій у вигляді фудтреку – автомобіля, який має кухню та вітрину. Пересуваючись, господар пригощає людей піцою, сандвічами, круасанами та кавою. Святкування проходить у вигляді фестивалю, учасники якого змагаються за найоригінальніший проєкт. Задля цього придумуються незвичні страви, їхні назви та оригінальна подача.

Позначки: