День какао

День какао

День какао (National Cocoa Day) у Сполучених Штатах Америки відзначається 13 грудня – це тепла чашка історії та традицій, дуже зимове і дуже різдвяне свято. Це чудовий день, що вшановує один з найулюбленіших напоїв у світі — какао.

Історична подорож какао

Давнє походження та європейське знайомство

Історія какао сягає глибокої давнини: ацтеки насолоджувалися ним ще у 1400 році нашої ери. Майя були першими, хто почав пити шоколад, використовуючи мелені какао-зерна, змішані з водою, перцем чилі та кукурудзяним борошном, щоб створити пряний напій, зовсім не схожий на сучасний солодкий гарячий шоколад. Цей напій часто подавали холодним або кімнатної температури, і він був основним продуктом на урочистих заходах та світських вечірках.

У 16 столітті Ернан Кортес привіз какао-боби та шоколадний напій майя до Європи. В Іспанії напій зазнав трансформації, став солодшим і подавався гарячим, більш схожим на гарячий шоколад, яким ми насолоджуємося сьогодні.

У 18 столітті в Лондоні почали з’являтися шоколадні будиночки, а популярність напою поширилася по всій Європі.

Какао як лікарський засіб

Спочатку гарячий шоколад використовували як лікарський засіб для лікування захворювань шлунку та печінки. Однак, потрапивши до США, він перетворився на напій, яким насолоджуються скоріше для задоволення, аніж заради користі для здоров’я. Та і користь від нього сумнівна. Це калорійний напій, що може містити багато вуглеводів. А какао і лактоза – алергени для багатьох людей.

Читайте нашу статтю: Шоколадно-кавові факти

Шоколадно-кавові цікаві факти

Святкування Дня какао

  • Насолоджуємося чашкою гарячого какао
    Найпростіший і найприємніший спосіб відсвяткувати День какао — насолодитися теплою чашкою какао. Незалежно від того, чи віддаєте ви перевагу класичному какао, чи з креативними доповненнями, такими як зефір, збиті вершки, м’ятні палички або навіть бризки ірландського вершкового лікеру Bailey’s, немає жодного неправильного способу насолодитися цим чудовим напоєм.
  • Вивчаємо сорти та рецепти
    День какао — чудова нагода поекспериментувати з різними рецептами какао. Від насиченого та інтенсивного чорного шоколаду до вершкового та солодкого молочного шоколаду — тут знайдеться сорт на будь-який смак. Популярний рецепт включає використання суміші молока та підсолодженого згущеного молока з чорним порошковим шоколадом, з додаванням кориці та стружки чорного шоколаду.
  • Багато кав’ярень і шоколадних будинків пропонують свої унікальні варіанти гарячого какао.
  • Зберіть друзів і родину, щоб поділитися різними рецептами гарячого какао та насолодитися ними. Це цікавий спосіб дослідити різноманітність цього улюбленого напою і насолодитися компанією близьких людей.

День какао — це не просто нагода насолодитися чашкою гарячого какао, це свято напою, який має багату історію і є частиною людської культури протягом тисячоліть. Це день, щоб оцінити тепло і затишок, які приносить какао, особливо в холодний грудневий день.

День какао — це свято, яке приносить в наше життя тепло, радість і солодкість. Чашка какао — ідеальний супутник для будь-якого зимового дня.

Схожі події:
🧋 Всесвітній день какао та шоколаду
🧋 День цукерок
🧋 Міжнародний день шоколаду

Підпишіться на наші канали у Viber чи Telegram і ми нагадаємо вам про всі актуальні свята та події на кожен день.

Позначки:
Copy link