Міжнародний день ананаса

Міжнародний день ананаса (International Pineapple Day), що відзначається щорічно 27 червня, — свято короля тропічних фруктів, це день, присвячений вшануванню одного з найпопулярніших тропічних фруктів у світі.

Перші задокументовані згадки про ананас належать Христофору Колумбу, Гонсало Фернандесу де Ов’єдо-і-Вальдесу та серу Волтеру Рейлі. Ці дослідники зустріли цей дивний фрукт у Вест-Індії, де його вирощували як для споживання, так і для виробництва вина.

Схожі події:
✔️  Всесвітній день ананаса
✔️ Міжнародний фестиваль бананів

Підпишіться на наші канали у Viber чи Telegram і ми нагадаємо вам про всі актуальні свята та події на кожен день.

Вважається, що португальці відіграли вирішальну роль у ранньому поширенні ананасів. Вони завезли цей фрукт на острів Святої Єлени невдовзі після його відкриття у 1502 році. Згодом вони привезли його до Африки, а близько 1550 року — до Індії. До кінця 16 століття вирощування ананасів поширилося на більшість тропічних регіонів, включаючи кілька островів у південній частині Тихого океану. Сьогодні провідними виробниками ананасів є такі країни, як Коста-Рика, Бразилія, Китай, Індія та Таїланд. ¹

Ананаси були символом гостинності та розкоші з моменту їх появи в Європі в 17 столітті. Їх рідкісність та екзотичний вигляд зробили їх бажаним предметом серед еліти. У колоніальній Америці ананас став таким символом гостинності, що власники заїжджих дворів зображували цей фрукт на своїх вивісках — традиція, яка продовжується в різних формах і сьогодні.

Ананас, який індіанці тупі спочатку називали “нанас”, що означає “чудовий фрукт”, походить з Америки. Спочатку його споживали корінні жителі, а згодом він став відомий решті світу. Цікаво, що словом “ананас” спочатку називали репродуктивні органи хвойних дерев (соснові шишки) через схожість плодів з ними.

Зростання та характеристики ананасів

Всупереч поширеній думці, ананаси не ростуть на деревах. Це трав’янисті багаторічні рослини, тобто листяні, а не деревні рослини, які ростуть більше двох років. Рослина ананаса може давати кілька плодів з “присосок”, які виростають після того, як зібрано перший плід. Ця унікальна особливість, а також тривалий термін зберігання сприяли їх широкій популярності.

Кулінарне використання

Ананаси універсальні в кулінарному використанні. Їх можна їсти свіжими, використовувати в напоях, таких як знаменита Піна Колада, або додавати до різних страв. Одним з популярних американських десертів є ананасовий перевернутий торт, де шматочки ананаса запікаються на дні сковороди з цукровою сумішшю, а потім перевертаються, щоб стати верхівкою.

Ананаси додають у салати та використовують під час запікання мʼяса, а гавайська піца з куркою та ананасами — дуже популярна страва, хоч і зазнає нещадної критики від творців піци, італійці не шанують таке поєднання.

Читайте нашу статтю: Цікаві факти про ананас

Святкування Міжнародного дня ананаса

• Найкращий спосіб відсвяткувати Міжнародний день ананаса — поласувати цим смачним фруктом. Є безліч способів насолодитися солодким і гострим смаком ананаса, у свіжому чи приготовленому вигляді, в напоях, десертах чи з мʼясом.
• Дізнатися більше про властивості та вирощування ананасів.

Міжнародний день ананаса — це фруктове свято, що дає нам нагоду вшанувати й дослідити історію, культурне значення і кулінарну універсальність ананаса. Тож відсвяткуємо сьогодні цей дивовижний і красивий фрукт, який приніс смак тропіків людям по всьому світу.

Список свят на день

Щодня, близько опівночі, отримуйте список свят на наступний день на ваш імейл. 

EmailНапишіть ваш імейл

Підписатися

Коли будемо відзначати Міжнародний день ананаса?

1. https://www.britannica.com/plant/pineapple↩