День проти харчових відходів

День проти харчових відходів або День «Зупинимо харчові відходи» (Stop Food Waste Day)— це щорічна подія, яка проходить в останню середу квітня і спрямована на підвищення обізнаності про значну кількість їжі, яка викидається у всьому світі, і підкреслює важливість зменшення харчових відходів.

Цей день нагадує про вплив харчових відходів на навколишнє середовище, економіку та суспільство та заохочує до зменшення харчових відходів та до свідомого споживання. Надмірне споживання та закупівля харчових продуктів призводять до зростання обсягів харчової промисловості, що теж є навантаженням на екологію, особливо, якщо воно перевищує реальну потребу у споживанні.

Підвищуючи обізнаність і вживаючи заходів для зменшення харчових відходів, ми можемо не тільки допомогти захистити навколишнє середовище та зберегти ресурси, але й забезпечити доступність їжі для тих, хто її найбільше потребує.

Коли будемо відзначати День проти харчових відходів?

Перевірено редакцією DAY TODAY