З малинкою: рецепти пирога і торта

З малинкою: рецепти без цукру і без глютену пирога і торта

Приготуйте смачні і корисні малинові десерти з нагоди сезону малини або з нагоди Національного дня малинового торта/пирога, що відзначають у США щороку 31 липня.

Малиновий пиріг

Малиновий пиріг. Кето рецепт малинового пирога. Пиріг з малиною без цукру й без глютену.

Інгредієнти:

– яйця 7 шт


– ерітрол 100 г

– мигдалеве борошно 100 г

– розпушувач 2 ч л 

– сіль 1/2 ч л 

– 1,5 ст л  розм’якшеного вершкового масла

– малина або інші ягоди 120 г 

Приготування:

1. Відокремити білки від жовтків, жовтки розтерти з цукрозамінником та маслом (1 ст л), білки збити з дрібкою солі.

2. Змішати мигдалеве борошно з розпушувачем, додати жовтки і все ретельно перемішати.

4. Акуратно вмішати в тісто збиті білки. Додати в тісто ягоди.

5. Форму змастити маслом, розігріти духовку. Тісто вилити у форму (найкраще силіконову).

6. Пекти пиріг в розігрітій духовці 160-170С 30-35 хв.

Смачного!

Малиновий торт

Малиновий торт - рецепт без цукру і без глютену. Кето торт з малиною - рецепт малинового торта.

Інгредієнти:

тісто:

– мигдальне борошно – 150 г

– молоко 70 мл

начинка:

– грецький йогурт 700 г

– яйце 3 шт

– 1/2 склянки протеїнового порошку (можна замінити на суміш для пудингу – але це крохмаль)

– ванільний екстракт 1 ч л (або один стручок ванілі)

– підсолоджувач за смаком

глазур:

– малина 150 г або інші ягоди

1 – 2 ст. л. порошковий желатин

Приготування:

1. Змішати мигдалеве борошно з молоком.

2. Утрамбувати тісто на дно форми для випічки або дека і розрівняти.

3. Змішати всі інгредієнти для начинки.

4. Випікати в духовці 165 °С 40 – 45 хв., поки верх і з країв не стануть коричневими.

5. Дістаньте його з духовки і дайте охолонути.

6. Приготувати глазур: дати набрякнути желатину, розім’яти ягоди, потім з’єднати їх. Нагріти цю суміш, не кип’ятити.

7. Полити глазур’ю торт, прикрасити цілими ягодами і поставити в холодильник на 8 годин.

Смачного!

Більше смачних та корисних рецептів дивіться на телеграм-каналі LOW CARB ZONE

Стаття була цікавою?

Оцініть цю статтю!

Середній рейтинг 0 / 5. Кількість голосів: 0

Ще немає голосів. Будьте першими!

Дякуємо за відгук!

Підписуйтесь на нові статті!

Шкода, що стаття вам не сподобалась...

Дозвольте нам її покращити!

Розкажіть, будь ласка, що ми можемо виправити

Схожі статті

Ходімо далі? Наступна стаття
Copy link