Рецепти глазурі для паски: без цукру

Готуйтесь до Великодня, обираючи для себе та своїх близьких максимально корисні рецепти страв. У Чистий Четвер традиційно готують великодню випічку українські господині. Рецепти глазурі для паски без цукру — це чудова альтернатива створити великодню випічку та подарувати свято тим, хто має обмеження щодо вживання цукру або дотримується дієти.

Від нашого каналу LOW CARB ZONE  для вас рецепти дієтичних пасок та рецепти глазурі для паски без цукру. Обирайте рецепт, що відповідає вашій дієті та насолоджуйтесь ароматами та смаками великодньої випічки.

Рецепти глазурі для паски: без цукру

Глазур без цукру

• ерітрол 30 г (перемолоти в кавомолці на пудру)
• 30 мл лимонного соку

Приготування:

Змішати лимонний сік і підсолоджувач, перемелений в пудру. Наносити шари швидко і поетапно, повторюючи кілька разів.

 Йогуртова глазур

• желатин 1 ст л
• молоко 150 мл
• густий йогурт або сметана 3 ст л 
• підсолоджувач
• ванілін

Приготування:

1. Желатин розчинити в теплому молоці.
2. Додати замінник цукру, сіль, ванілін.
3. Добре збити суміш міксером або блендером 3-5 хв.

Шоколадна глазур

• желатин 1 ст л
• какао 3 ч л
• молоко 5-6 ст л
• підсолоджувач на смак
• сіль на смак

Приготування:

Ретельно змішайте всі компоненти, щоб не було грудочок до кремоподібної консистенції. Густоту регулюйте кількістю молока. Покривати остиглі паски і дати кілька годин на застигання.

Білкова глазур

• яєчний білок 1 шт
• лимонний сік 1,5 ч л
• ванілін
• ерітрол (змолоти в кавомолці)
• сіль на смак

Приготування:

Збити білок в міцну піну з іншими інгредієнтами.

Покрити отриманою масою випічку і поставити на 10 хв пасочки в духовку 150 ° С. Глазур повинна тільки злегка схопитися.

Молочна глазур

• 150-200 мл молока
• кукурудзяний крохмаль 1 ст л
• підсолоджувач
• сіль на смак

Приготування:

Розігріти молоко, але не доводити до кипіння. Розчинити в ньому крохмаль, сіль і цукрозамінник. Потім варити, поки суміш не перетворитися в густий крем. Покрити паску і поставити в прохолодне місце. Цей вид глазурі трохи буде містити вуглеводів за рахунок крохмалю. Це важливо тим, хто рахує кількість вуглеводів.

Більше смачних та корисних рецептів дивіться на телеграм-каналі LOW CARB ZONE