Всесвітній день білого вина “Рислінг” (World Riesling Day)

Всесвітній день білого вина “Рислінг” (World Riesling Day) — день народження найблагороднішого сорту винограду, який славиться своєю винятковою чутливістю до терруару. Дата обрана відповідно до найдавнішої згадки у платіжних документах, що збереглися, про Рислінг, а саме 13 березня 1435 року.

Рислінг — це сорт винограду, який відомий своєю здатністю виражати терруар регіону, в якому він вирощується, а це означає, що рислінгові вина з різних регіонів можуть мати відмінні та унікальні смаки. Вино також характеризується високою кислотністю, що надає йому яскравий і освіжаючий смак, який добре поєднується з різними стравами.