Міжнародний день ненависті до коріандру

24 лютого щороку відзначається Міжнародний день ненависті до коріандру або Міжнародний день «Я ненавиджу коріандр» (International I Hate Coriander Day) — неофіційне свято, яке об’єднує людей з усього світу, які не переносять цей зелений інгредієнт. Хоча коріандр (відомий також як кінза) є популярною приправою в багатьох кухнях, для деяких його смак і аромат настільки неприємні, що вони створили цілий рух проти нього. Це дуже дивне свято у календарі!

Схожі події:
✔️ Міжнародний день гострої та гарячої їжі
✔️ День енергії рослин

Підпишіться на наші канали у Viber чи Telegram і ми нагадаємо вам про всі актуальні свята та події на кожен день.

Історія виникнення свята Міжнародний день ненависті до коріандру

У 2013 році на платформі Facebook з’явилася група під назвою “I Hate Coriander” (“Я ненавиджу коріандр”). Спочатку це було місце для обміну жартами та мемами про нелюбов до цієї трави, але з часом спільнота зросла до понад 200 000 учасників. Популярність групи призвела до створення власного мерчу та встановлення 24 лютого як офіційного дня для вираження своєї неприязні до коріандру.

Причини неприязні до коріандру

Дослідження показують, що близько 10% людей відчувають відразу до коріандру через його смак, який вони описують як “милоподібний” або “схожий на мило”. Комусь навіть запах кінзи неприємний.

У 2012 році компанія 23andMe провела дослідження за участю 50 000 осіб і виявила, що генетична варіація в гені OR6A2 може бути відповідальною за таке сприйняття. Цей ген впливає на нюхові рецептори, що робить деяких людей більш чутливими до альдегідів, сполук, присутніх у коріандрі, які надають йому характерного аромату.

Як відзначають Міжнародний день ненависті до коріандру?

Учасники цього неофіційного свята діляться своїми почуттями щодо коріандру в соціальних мережах, публікуючи меми, жарти та історії про свої невдалі зустрічі з цією рослиною. Але ж шанувальників цієї зелені та спеції, мабуть, більше ніж тих, хто її ненавидить.

Деякі ресторани та кафе підтримують ініціативу, пропонуючи спеціальні меню без коріандру або навіть організовуючи заходи, присвячені цьому дню. Також популярним є носіння мерчу з написами на кшталт “I Hate Coriander”, що дозволяє людям виразити свою позицію з гумором.

Міжнародний день ненависті до коріандру підкреслює унікальність смакових вподобань кожної людини та важливість толерантності до різних смаків. Власне, це головний сенс свята.

Коли будемо відзначати Міжнародний день ненависті до коріандру?

Читайте також: Чи дійсно спеції корисні для здоров’я?