Європейський день грибів

Четверта субота вересня – день святкування Європейського дня грибів (або Європейського дня дії щодо грибів). Подію присвячено користі цих організмів для людини та природних екосистем.

Вперше свято відзначили в 2016 році. Експертами було обрано найкращий їстівний гриб, титул якого присвоїли Польському грибу (Imleria badia). Після цього організатори щороку присвячують день одному із видів, який наприкінці отримує нагороду.

Цікаві факти

• Існують унікальні види грибів, які використовуються у виготовленні антибіотиків.
• Дріжджі та пліснява також належать до грибів. Вони здані впливати на склад землі, що особливо важливо для родючості рослин та дерев.
• Приблизно 2 мільйони видів грибів існує на планеті, однак лише 5% з них вивчено науковцями.
• Існують хижі гриби, які вміють ловити та перетравлювати комах.
• Найдорожчий гриб у світі – трюфель. Він коштує більше 4 тисяч євро за кілограм.
• Близько 30 видів цих організмів вміють світитися.