Матча — порошкова зелена чайна субстанція з давнім походженням у Китаї й унікальним розвитком у Японії. Стаття розглядає її історію, методи вирощування та обробки, роль у чайній церемонії та сучасні уявлення про користь для здоров’я.
Культура